Пожалуйста, ответьте на 3 вопроса, после этого мы сможем предложить наиболее подходящий для вас курс
Спасибо! Укажите, пожалуйста, свои контактные данные, мы позвоним вам и предложим наиболее подходящий для вас курс
Наши курсы подойдут:
Начинающим бариста, которые хотят освоить базовые навыки работы с кофе, изучить основы приготовления кофейных напитков и научиться работать с оборудованием
Опытным бариста, которые хотят продвинуть свои базовые навыки, углубленно изучить теорию и погрузиться в кофейную практику
Владельцам и управляющим кофеен, которые хотят повысить свои знания в кофе, познакомиться с теорией и практикой приготовления напитков, улучшить знания своих сотрудников и эффективно управлять своим бизнесом
Независимо от вашего опыта и целе , наши курсы бариста помогут вам развиться и досs. новых высот в мире кофейного мастерства
опыта и целей
развиться и достичь
Ближайшие курсы
Курс «Базовый»
Сложность:
Длительность:
- стандарт — 3 дня: по 4 часа
- интенсив — 2 дня: по 6 часов
- интенсив — 2 дня: по 6 часов
Занятия в группе (2-3 человека):
Индивидуальные занятия:
450 BYN
550 BYN
Теория
Практика
Знакомство с кофе
Теория: сбор, обработка, хранение, обжарка
Каппинг
Оборудование и техника безопасности
Программа курса:
Уход за оборудованием
Эспрессо
Теория молока
Работа с молоком
Молочные напитки
Итоговый мини-экзамен
Длительность курса:
Курс «Варка»
Сложность:
Длительность:
Теория
- стандарт — 4 дня: по 4 часа
- интенсив — 2 дня: по 8 часов
- интенсив — 2 дня: по 8 часов
Практика
Занятия в группе (2-3 человека):
Индивидуальные занятия:
600 BYN
750 BYN
Знакомство с кофе
Теория (углубленная): ботаника и разновидности, сбор, обработка, хранение, обжарка, вода, вкусовая калибровка
Каппинг
Оборудование и техника безопасности
Программа курса:
Уход за оборудованием
Молочные напитки
Работа с молоком
Альтернативные способы заваривания
Сервис
Стандарты сети Varka
Длительность курса:
Эспрессо: помол, настройка, факторы вкуса
Теория молока
Итоговый мини-экзамен
Курс «Латте-Арт»
Сложность:
Длительность:
Теория
- 1 день: 5 часов
Практика
Занятия в группе (2 человека):
Индивидуальные занятия:
300 BYN
400 BYN
Теория:
Производство молока
Виды молока
Химия при нагреве
Программа курса:
Выбор молока для кофейни
Практика:
Техника взбивания
Техники вливания
Классические элементы латте-арт
Сложные рисунки
Длительность курса:
Требования к взбитому молоку
Дегустация
Экзамен: Свой рисунок
Растительное молоко
Курс «Альтернатива»
Сложность:
Длительность:
Теория
- 1 день: 5 часов
Практика
Занятия в группе (2-4 человека):
Индивидуальные занятия:
300 BYN
400 BYN
Теория:
Ботаника и разновидности
Сбор
Обработка
Программа курса:
Формирование вкуса
Практика:
Способы заваривания
Требования к профилю
Практика заваривания
Длительность курса:
Влияние воды на вкус
Оценка вкуса
Вкусовая калибровка
Процедура каппинга (200 гр)
Отзывы учеников
Арсений
Начинающий бариста
Лиза
Начинающий бариста
Соня
Начинающий бариста
Галерея
Наша команда
Остались вопросы?
Наш менеджер готов ответить на любые вопросы, для этого оставьте свой номер телефона, мы перезвоним вам
Контакты
Общество с ограниченной ответственностью «Про еду»
УНП 193292290
220090, г. Минск, Логойский тракт 22А, помещение 44, офис 8.
BY91 ALFA 3012 2755 1700 1027 0000
в ЗАО «Альфа-Банк» г.Минск, ул. Сурганова, 43-47.
BIC ALFABY2X
УНП 193292290
220090, г. Минск, Логойский тракт 22А, помещение 44, офис 8.
BY91 ALFA 3012 2755 1700 1027 0000
в ЗАО «Альфа-Банк» г.Минск, ул. Сурганова, 43-47.
BIC ALFABY2X
Навигация
Политика конфиденциальности
Мы признаем важность конфиденциальности информации. В этом документе описывается, какую личную информацию мы получаем и собираем, когда Вы пользуетесь сайтом. Мы надеемся, что эти сведения помогут Вам принимать осознанные решения в отношении предоставляемой нам личной информации.
Политика конфиденциальности объясняет:
— какие данные мы собираем и зачем;
— как мы используем собранные данные;
— какие существуют варианты доступа к данным и их обновления.
Общедоступная информация
Если Вы просто просматриваете сайт, информация о Вас не собирается и не публикуется на сайте.
Какую информацию мы собираем?
Мы собираем информацию об имени, телефоне и адресе электронной почте только тех посетителей нашего сайта, которые заполнили любую из форм на нашем сайте.
Как мы используем собранные данные?
Ваше добровольное согласие оставить имя, телефон и адрес электронной почты подтверждается путем ввода вашего имени, телефона и/или адреса электронной почты в соответствующую форму. Информация, собранная после отправки формы на сайте (а именно: имя, телефон) нигде не публикуется и не доступна другим посетителям сайта. Имя используется для личного обращения к Вам, а телефон — для уточнения вопросов. При необходимости использовать ваши данные для целей, не упомянутых в настоящей политике конфиденциальности, мы всегда запрашиваем предварительное согласие на это.
Условия обработки и её передачи третьим лицам
Ваши Имя и телефон никогда, ни при каких условиях не будут переданы третьим лицам, за исключением случаев, связанных с исполнением действующего законодательства. Протоколирование При каждом посещении сайта наши серверы автоматически записывают информацию, которую Ваш браузер передает при посещении веб-страниц. Как правило эта информация включает запрашиваемую веб-страницу, IP-адрес компьютера, тип браузера, языковые настройки браузера, дату и время запроса, а также один или несколько файлов cookie, которые позволяют точно идентифицировать Ваш браузер.
Куки (Cookie)
На сайте используются куки (Cookies), происходит сбор данных о посетителях с помощью сервисов Яндекс Метрика. Эти данные служат для сбора информации о действиях посетителей на сайте, для улучшения качества его содержания и возможностей. В любое время Вы можете изменить параметры в настройках Вашего браузера таким образом, чтобы браузер перестал сохранять все файлы cookie, а так же оповещал их об отправке. При этом следует учесть, что в этом случае некоторые сервисы и функции могут перестать работать.